วิธีทำ
* ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมกับพริกขึ้หนูผัดจนมีกลิ่นหอม
* ใส่เนื้อหมูลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำซุป
* ผัดจนเข้ากัน ใส่ซีอิ้วดำนิดหน่อย ใส่ใบกระเพรา
ผัดจนกระทั่งสุก ตักราดบนข้าวสวย
-เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย สามารถยกเสริฟลูกค้าได้เลย
อาจจะมีเมนูผัดกระเพรารูปแบบอื่น ๆ อีกหลายคนอาจจะเคยสั่งทานแล้วก็มีอย่างเช่น
# กระเพรา หมูกรอบ (แบบนี้อาจจะธรรมดา)
# กระเพราเห็ดใส่หมู
# กระเพราไข่เจียว
(ไม่ใช่ กระเพราลาดข้าวไข่เจียวนะ แต่เป็นการนำเอาไข่เจียวหั่นเป็นชิ้นแล้วผัดกระเพรา)
# กระเพรากุนเชียง
# กระเพราเป็ดย่าง
# กระเพราหมูสามชั้น
# กระเพรานกสับ
# กระเพราเนื้อจระเข้
เพื่อนๆ อาจจะว่าทำยาก แต่จริงๆ
แล้วทำไม่ยากเลย แค่มันมีหลายขั้นตอนเท่านั้น
ถ้าเพื่อนๆ หัดทำตามสูตรนี้แล้วนำไปทำเป็นอาชีพอิสระ
อาชีพส่วนตัวรับรองเลยว่ามีลูกค้าตรึม... และกำไรดีนะ
ลองนำไปทำเป็นอาชีพเสริม อาชีพส่วนตัว
อาชีพอิสระเพื่อหารายได้เสริมให้กับตัวเองได้ครับ
ไม่ต้องลงทุนสูงแต่ก็กำไรดีครับ